Vandaag stond hetzelfde boerderijbezoek voor beide klassen op de planning. De ene ging in de voormiddag de andere in de namiddag.

Na een stevig fietstochtje van een halfuurtje met als grootste uitdaging de wind (al is dat al lang geen verrassing meer) kwamen we aan bij de boerderij “waterland”. Anders dan de naam doet vermoeden heeft het niets met water te maken.

De naam Waterland verwijst naar het feit dat het gebied dat voorheen water was door zijn bedijkingen land werd.

Het grote verschil met de andere landbouwbedrijven die we al bezochten is dat er hier niet specifiek rond één product wordt gewerkt. Op deze lokale boerderij kweken ze aardappelen en suikerbieten, maken ze meel en bloem voor brood en kweken ze vleeskoeien. Ze produceren hun eigen energie aan de hand van zonnepanelen en een eigen windmolen en maken zelf het krachtvoer voor hij koeien. Zo weet de boer zelf wat er in de voer zit voor zijn beestjes.

De producten die ze telen en kweken is dan ook niet bestemd voor de groothandel. Ze willen dat hun producten zo min mogelijk behandeld worden en zo puur en vers mogelijk blijven. Hierdoor werken ze heel nauw samen met de lokale handelaars.

De boerin gaf ons een hele educatieve rondleiding en liet ons proeven van een “echte patat”, onbewerkt tarwe en een brood gemaakt met bloem afkomstig van hun boerderij. We mochten tussen de kalfjes lopen en gingen op de akkers neuzen achter de eerste sprietjes van de gezaaide suikerbiet.

“We zijn vandaag donderdag. We zijn met de fiets naar waterland gefietst. Er was wel veel tegenwind. We hebben veel geleerd over de landbouw en we hebben veel kalfjes gezien. Ze waren super schattig” OLIVIA L5B

“We zijn vandaag naar waterland geweest. Dat klinkt als een waterpark maar dat is een boerderij met aardappelen, koeien en graan. De koeien zijn niet voor melk maar voor vlees. Ik heb aardappelen mogen schillen en er was graan en als je een handje vol had en erop kauwde dan had je kauwgom. Veel groetjes!” ERDE L5A

“We kregen vandaag hoog bezoek. Meneer de directeur en mevr. de directeur Veerle kwamen rond de middag een kijkje nemen. In de namiddag fietsten ze mee naar het akkerbouwbedrijf. Ze maakten ook het bezoek mee, waar we veel te weten kwamen over aardappelen, tarwe en suikerbieten. Ze kweekten ook vleeskoeien! Dankjewel voor het bezoek!” MEESTER DIRK